​青森県産・西目屋村産に拘った和洋折衷のご夕食でおもてなし

 

 ご夕食は洋食シェフ自慢の「和洋膳」を是非お召し上がり下さい。

​魚、お肉、寄せ鍋、その時々に採れた旬の山菜・野菜等、白神山地の豊かな恵をご堪能出来ます。

 オススメの地酒もございます

・白神のお米、白神の水、白神酵母を使用した日本酒「白神の里 山助」

・白神で育てた、西目屋村の特産品の蕎麦を使用した「そば焼酎 暗門」

・ブナの樹液から採取した酵母と、暗門渓谷の水を使用した「ぶなの森ビール」

<ご夕食:18:00~20:30 ご朝食:7:00~8:30>※お食事は全てご予約制

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