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白神山地りんごを「雪室貯蔵」しました!


毎年恒例となりましたが、2月5日に白神山地りんごを「雪室貯蔵」しました!

豪雪地帯である西目屋村。その雪を利用した貯蔵方法が「雪室」と言います。

8年前から始めた事業となり、西目屋村の美味しいりんごが更に甘みのある

「白神雪ん子りんご」へ生まれ変わります!

今年は、有袋ふじ 3000玉のほか、白神そば 45kg、西目屋の大豆 60kgを貯蔵。

取り出しは、3月下旬を予定しており、道の駅「津軽白神」農産物直売所にて販売致します!

是非、この機会に西目屋村へお越し下さいませ!3月下旬、お楽しみに!!

#フロント日誌

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